Lög um fæðuöryggi fjalla um að tryggja að matvæli séu örugg og heilnæm fyrir neytendur. Lögin hafa áhrif á alla sem framleiða, vinna, dreifa eða selja matvæli á Íslandi.
Food safety law regulates ensuring that food products are safe and wholesome for consumers. The law affects everyone who produces, processes, distributes or sells food in Iceland.