Þessi þingsályktunartillaga krefst þess að veitingastaðir verði skyldir til að gefa skriflegar upplýsingar um uppruna matvæla sem þeir selja. Atvinnuvegaráðherra á að skipa starfshóp til að undirbúa þessa breytingu og skila tillögum til Alþingis haustið 2026. Tilgangurinn er að gera neytendum kleift að taka upplýstari ákvarðanir um matvæli út frá heilbrigðis-, umhverfis- og siðferðilegum sjónarmiðum.
This parliamentary resolution requires restaurants to provide written information about the origin of food they sell. The Minister of Economic Affairs is to establish a working group to prepare this change and report back to Parliament in autumn 2026. The purpose is to enable consumers to make more informed decisions about food based on health, environmental, and ethical considerations.