Lögin einfalda stjórnsýslu og reglugerðir á sviði landbúnaðar og matvæla með því að færa ákveðin valdheimildir frá ráðherra til Matvælastofnunar og fækka skrifræði. Dæmi um breytingar eru að Matvælastofnun fær nú beint vald til að veita dýralæknum starfsleyfi, að fiskeldisstöðvar með gilt rekstrarleyfi þurfa ekki sérstakt starfsleyfi fyrir matvælaframleiðslu, og að tímabundin starfsleyfi eru afnumin. Lögin hafa áhrif á dýralækna, bændur, matvælafyrirtæki, fiskeldisfyrirtæki og innflytjendur og framleiðendur fóðurs og áburðar. Yrkisréttarnefnd er lögð niður og verkefni hennar fara til Matvælastofnunar.
This law simplifies administrative procedures and regulations in agriculture and food sectors by transferring certain powers from the minister to the Food Authority and reducing bureaucracy. Examples of changes include the Food Authority now having direct authority to grant veterinary licenses, fish farms with valid operating permits no longer needing separate permits for food production, and the removal of temporary operating licenses. The law affects veterinarians, farmers, food businesses, aquaculture companies, and importers and manufacturers of animal feed and fertilizer. The Plant Variety Rights Board is abolished and its functions are transferred to the Food Authority.